シングルモルト

熟成樽にバーボン樽とシェリー樽使用した、スペイサイドを代表するシングルモルト。特にフランスで人気があり、世界的にも売上は上位につけています。
シェリー香とバニラの香りが強いですが、スモーキーさも少しあります。口当たりはクリーミ ...

2012年に新たにラインナップに加えられたのがこの年数表記の無い山崎です．山崎10年では使っていない高級原酒であるミズナラ樽熟成の原酒(12年～15年)が使われています。
これまでの山崎はまったりとした甘さがありましたが、この ...

この山崎10年と山崎12年は熟成年数は2年しか違わないものの、比較してみると明確な違いがあります。桃のような甘い香りがするのは同じですが、この10年はそれがより鮮明に感じられます。一方で、12年物において際立っていたバニラの香りが、こ ...

白州12年と比べ、味わいは複雑になっており、甘みを強く感じます。特筆すべき点はやはりその香りで、特有の森の香りが強くなり、よりスモーキーになっていますが、フルーティさも同時に増しています。濃厚な口当たりですが爽やかさも感じる個性的な1 ...

ブナハーブンの蒸留所はアイラ島に位置していますが、仕込み水をパイプで引き込んでいるためピート香が水に移らず、さらに麦芽の乾燥にピートをほとんど用いないため、アイラ・モルトらしいスモーキーさはほとんど感じません。香りは華やかで、甘みとコ ...